Նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատ (STPP)
Ապրանքի մանրամասերը
Տրված բնութագրերը
Բարձր ջերմաստիճան տիպ I
Ցածր ջերմաստիճանի տիպ II
Բովանդակություն ≥ 85%/90%/95%
Նատրիումի եռպոլիֆոսֆատ անջուր նյութերը կարելի է բաժանել բարձր ջերմաստիճանի տիպի (I) և ցածր ջերմաստիճանի տիպի (II):Ջրային լուծույթը թույլ ալկալային է, իսկ 1% ջրային լուծույթի pH-ը 9,7 է։Ջրային լուծույթում պիրոֆոսֆատը կամ օրթոֆոսֆատը աստիճանաբար հիդրոլիզացվում են։Այն կարող է միացնել հողալկալային մետաղները և ծանր մետաղների իոնները՝ ջրի որակը մեղմելու համար:Այն նաև ունի իոնափոխանակման հնարավորություններ, որոնք կարող են կախոցը վերածել բարձր ցրված լուծույթի:I տիպի հիդրոլիզն ավելի արագ է, քան II տիպի հիդրոլիզը, ուստի II տիպը կոչվում է նաև դանդաղ հիդրոլիզ։417 ° C ջերմաստիճանում II տիպը վերածվում է I տիպի:
Na5P3O10·6H2O-ը տրիկլինիկ ուղիղ անկյունային սպիտակ պրիզմատիկ բյուրեղ է, դիմացկուն եղանակային ազդեցությանը, 1,786 հարաբերական արժեքի խտությամբ:Հալման կետը 53℃, լուծելի է ջրում:Ապրանքը քայքայվում է վերաբյուրեղացման ժամանակ:Նույնիսկ եթե այն կնքված է, այն կարող է քայքայվել սենյակային ջերմաստիճանում նատրիումի դիֆոսֆատի:Երբ ջեռուցվում է մինչև 100 ° C, տարրալուծման խնդիրը դառնում է նատրիումի դիֆոսֆատ և նատրիումի պրոտոֆոսֆատ:
Տարբերությունն այն է, որ երկուսի կապի երկարությունը և կապի անկյունը տարբեր են, և երկուսի քիմիական հատկությունները նույնն են, բայց I տիպի ջերմային կայունությունն ու հիգրոսկոպիկությունը ավելի բարձր են, քան II տիպի:
EVERBRIGHT®-ը նաև կտրամադրի հարմարեցված՝ բովանդակություն/սպիտակություն/մասնիկների չափ/PHարժեք/գույն/փաթեթավորման ոճ/ փաթեթավորման բնութագրեր և այլ հատուկ ապրանքներ, որոնք ավելի հարմար են ձեր օգտագործման պայմաններին, և կտրամադրի անվճար նմուշներ:
Ապրանքի պարամետր
7758-29-4
231-838-7
367.864
Ֆոսֆատ
1.03 գ/մլ
լուծելի ջրի մեջ
/
622 ℃
Ապրանքի օգտագործումը
Ամենօրյա քիմիական լվացում
Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես օժանդակ միջոց սինթետիկ լվացող միջոցի, օճառի սիներգիստի և օճառի յուղի տեղումների և ցրտահարության կանխարգելման համար:Այն ունի ուժեղ էմուլգացիոն ազդեցություն քսայուղի և ճարպի վրա և կարող է օգտագործվել որպես փխրեցուցիչ:Այն կարող է ուժեղացնել լվացող միջոցի ախտահանման ունակությունը և նվազեցնել գործվածքների վրա բծերի վնասը:Բուֆերային օճառի PH արժեքը կարող է ճշգրտվել լվացքի որակը բարելավելու համար:
Սպիտակեցնող/դեզոդորանտ/հակաբակտերիալ միջոց
Կարող է բարելավել սպիտակեցնող ազդեցությունը և կարող է հեռացնել մետաղի իոնների հոտը, որպեսզի օգտագործվի սպիտակեցնող դեզոդորանտի մեջ:Այն կարող է արգելակել միկրոօրգանիզմների աճը՝ այդպիսով խաղալով հակաբակտերիալ դեր։
Ջրի պահպանման միջոց;Չելացնող նյութ;Էմուլգատոր (սննդի դասի)
Այն լայնորեն օգտագործվում է սննդի մեջ, հաճախ օգտագործվում է մսամթերքի, ըմպելիքների, կաթնամթերքի, խմորեղենի և այլ մթերքների մեջ։Օրինակ, նատրիումի եռպոլիֆոսֆատ ավելացնելը մսամթերքին, ինչպիսիք են խոզապուխտը և երշիկը, կարող է մեծացնել մսամթերքի մածուցիկությունը և առաձգականությունը՝ դարձնելով մսամթերքը ավելի համեղ:Հյութի ըմպելիքներին նատրիումի եռպոլիֆոսֆատ ավելացնելը կարող է բարձրացնել դրա կայունությունը և կանխել դրա շերտազատումը, տեղումները և այլ երևույթներ:Ընդհանուր առմամբ, նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատի հիմնական դերը սննդի կայունության, մածուցիկության և համի բարձրացումն է և սննդի որակի և համի բարելավումը:
① Բարձրացնել մածուցիկությունը. նատրիումի եռպոլիֆոսֆատը կարող է զուգակցվել ջրի մոլեկուլների հետ՝ կոլոիդներ առաջացնելով, դրանով իսկ ավելացնելով սննդի մածուցիկությունը և դարձնելով այն ավելի խիտ:
② Կայունություն. նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատը կարող է զուգակցվել սպիտակուցի հետ՝ ձևավորելով կայուն համալիր՝ դրանով իսկ բարձրացնելով սննդի կայունությունը և կանխելով շերտավորումն ու տեղումները արտադրության և պահպանման ընթացքում:
③ Բարելավել համը. նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատը կարող է բարելավել սննդի համն ու հյուսվածքը՝ դարձնելով այն ավելի փափուկ, հարթ, հարուստ համը:
④-ը մսի վերամշակման մեջ սովորաբար օգտագործվող ջրի պահպանման միջոցներից մեկն է, ունի ուժեղ կպչուն ազդեցություն, կարող է կանխել մսամթերքի գունաթափումը, վատթարացումը, ցրումը, ինչպես նաև ունի ուժեղ էմուլգացիոն ազդեցություն ճարպի վրա:Նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատով ավելացված մսամթերքը տաքանալուց հետո ավելի քիչ ջուր է կորցնում, պատրաստի արտադրանքը ամբողջական է, լավ գույն է, միսը նուրբ է, հեշտ է կտրատվում, իսկ կտրման մակերեսը փայլուն է:
Ջրի փափկեցնող բուժում
Ջրի մաքրում և փափկեցում. նատրիումի եռպոլիֆոսֆատ և մետաղական իոններ Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ և այլ մետաղական իոնների քելատում լուծվող քելատներ արտադրելու համար՝ դրանով իսկ նվազեցնելով կարծրությունը, ուստի լայնորեն օգտագործվում են ջրի մաքրման և փափկացման մեջ:
